Jamur Tiram Sebagai Mesin ATM
Mungkin, anda sekalian sudah kenal dan sudah sering melihat bahkan sangat tahu tentang apa itu jamur tiram. Namun tahukah anda bahwa Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) punya segudang manfaat bagi tubuh kita ???
Sebelumnya saya akan kenalkan terlebih dahulu apa itu Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) ????
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok basidiomycota dan termasuk kelas homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Jamur tiram masih satu kerabat dengan pleurotus eryngii dan sering dikenal dengan sebutan King Oyster Mushroom.
Berikut Beberapa Manfaat Jamur Tiram (Pleurotus Ostreatus) Bagi Tubuh Kita :
1. Pengendali Kolestrol Jahat
Nilai gizi jamur tiram setara dengan daging. Namun, yang membedakannya
adalah kandungan kolestrol 0% di dalamnya. Kelebihan jamur tiram
dibanding dengan daging adalah jamur tiram dapat memberi asupan gizi
yang cukup tanpa menambah kolestrol jahat pada tubuh. Pada penelitian
yang dilakukan oleh United Statates Drugs and Andmiration juga
membuktikan bahwa mengonsumsi jamur tiram secara rutin dapat menurunkan
kadar koletrol jahat pada tubuh.
2. Meningkatkan Imunitas Tubuh
Manfaat jamur tiram satu ini sudah dapat dibuktikan oleh para
ahli kesehatan. Kandungan vitamin C dalam jamur tiram berperan penting
untuk meningkatkan sistem imunitas tubuh. Selain itu, jamur tiram juga
mengandung magnesium yang juga baik untuk tubuh. Kandungan-kandungan
tersebut membuat beberapa ahli merekomendasikan mengonsumsi tumbuhan ini
secara teratur agar daya tahan tubuh tetap terjaga.
3. Membantu Melawan Radikal Bebas
Jamur tiram mengandung senyawa yang cukup penting dan dibutuhkan oleh
tubuh yakni riboflamin, niacin dan selenium. Antioksidan di dalamnya
dapat melawan radikal bebas yang menyebabkan sel-sel tubuh menjadi
rusak.
4. Asupan Nutrisi Bagi Ibu Hamil
Bagi wanita hamil yang sedang membutuhkan nutrisi yang lebih, bisa mengkonsumsi jamur tiram. Manfaat jamur tiram untuk ibu hamil yakni sebagai asupan nutrisi yang cukup dan dibutuhkan dalam sehari-hari agar tumbuh kembang janin semakin baik.
5. Penghancur Virus Tumor
Zat besi terdapat pada jamur tiram memiliki peranan penting yang
membantu pertumbuhan limfosit. Senyawa ini berfungsi untuk menghancurkan
sel-sel tumor atau virus penyakit. Bagi kaum adam, setidaknya harus
mengkonsumsi 8 miligram zat besi setiap harinya sedangkan untuk wanita
membutuhkan 18 miligram. Satu cangkir jamur tiram memiliki prosentasi 12
persen dari asupan sehari-hari untuk pria dan 6 persen bagi wanita.
6. Sumber Protein Alternatif
Jamur tiram mengandung asam amino yang sangat lengkap. Karena itulah,
protein pada jamur tiram kering dapat mencapai 10.5-30.4% yang berarti
lebih tinggi dari beras yang hanya 7.3% dan gandum yaitu 13.2%. bahkan,
yang lebih mencengangkan adalah kandungan protein dalam jamur tiram bisa
lebih tinggi dari pada susu sapi yang mencapai 25.2%.
7. Membantu Melindungi Jantung dan Menurunkan Tekanan Darah
Zat ergosterol pada jamur tiram akan berubah menjadi vitamin D saat
terkena sinar ultraviolet. Peran dari vitamin D disini untuk mengataur
enzim kekebalan tubuh dan mengatur berbagai gen yang mempengaruhi
pertumbuhan sel di dalam tubuh. Vitamin D pada jamur juga dapat membantu
menurunkan tekanan darah serta menjaga kesehatan jantung.
8. Pencegah Penyakit Kanker Payudara
Pada jamur terdapat beta-glucan dan asam linoleat. Untuk Beta-glucan
sendiri dapat berfungsi sebagai penghambat pertumbuhan sel kanker
prostat pada pria. Sedangkan asam linoleat memiliki peran untuk menekan
timbulnya efek estrogen yang menyebabkan kanker payudara pada kaum hawa
setelah menopause.
9. Anti Bakteri
Hemmm...
Pada jamur tiram apabila saat dikonsumsi ternyata memiliki aktivitas
antibakteri yang cukup signifikan. Seperti informasi yang diambil dari
studi pada tahun 1997 yang diterbitkan oleh “Journal of Agricultural and
Food Chemistry.” Mengatakan bahwa, senyawa benzaldehida aktif pada
jamur tiram dapat mengurangi tingkat bakteri yang menyebabkan stres
10. Mengurangi Resiko Kanker Prostat
Jamur mengandung selenium yang bermanfaat untuk mencegah kanker prostat.
Karena dalam suatu penelitian menyatakan bahwa dengan mengkonsumsi 2
kali porsi dalam sehari dapat menurunkan resiko kanker prostat.
11. Dapat Mengatasi Liver
Fungsi
utama dari hati adalah sebagai penawar racun dan jikatidak di jaga
dengan baik akan beresiko terkena penyakit liver. Salah satu fungsi
jamur tiram sebagai antibakterial dan antitumor yang dapat sebagai
penawar racun yang terdapatdalam tubuh.
12. Dapat Menurunkan Badan
Jamur memiliki kandungan protein yang tinggi akan tetapi memiliki kalori
dan kolesterol yang rendah serta memiliki kandungan air yang tinggi
hingga 80 %. Jamur juga kaya akan serat sehingga dapat menurunkan berat
badan.
Hebat bukan, mulai sekarang Anda jangan ragu lagi jika untuk mengkonsumsinya, Jamur bagus dan sehat bagi tubuh kita, hilangkan dari pikiran kita bahwa jamur itu hanya sebagai pilihan camilan yang mengenyangkan.
Setelah mengetahui khasiat jamur tiram di atas, Anda dapat menganggap jamur tiram sebagai salah satu makanan yang bergizi. https://youtu.be/6-nuqN5qO68
Nah,,, Khusus bagi ibu hamil jamur punya segudang manfaat bagi kandungan, karena mengandung gizi yang cukup tinggi untuk pertumbuhan janin dalam kandungannya. Intinya tumbuhan yang identik dengan warna putih ini berfungsi untuk menekan kolesterol jahat. https://youtu.be/6-nuqN5qO68
Nah,,, Khusus bagi ibu hamil jamur punya segudang manfaat bagi kandungan, karena mengandung gizi yang cukup tinggi untuk pertumbuhan janin dalam kandungannya. Intinya tumbuhan yang identik dengan warna putih ini berfungsi untuk menekan kolesterol jahat. https://youtu.be/6-nuqN5qO68
Semoga Bermanfaat !!!
Info Lebih Lanjut
WA 085743493970
TRESNO MUSHROOM
Menyediakan bibit dan baglog jamur tiram & kuping
Menyediakan Perlatatan Jejamuran